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冬は鴨

鴨ねぎうどん

1月12日(火)〜2月28日（日）
1月12日(火)〜2月28日（日）
並628円(税込690円)
販売店舗についてはこちら
鴨肉の甘みと特製だしが、うどんと絡んでしみわたる
寒くなると恋しくなる、丸亀製麺の「鴨ねぎうどん」。今年もこの季節がやってきました。
鴨とねぎのおいしい小話
日本人が昔から親しんできた「鴨」と「ねぎ」の食べ合わせ。『鴨が葱を背負ってくる』ということわざがあるように、古くから相性の良い食材として、 さまざまな料理で親しまれてきた鴨とねぎ。丸亀製麺の鴨ねぎうどんが皆さんに愛されている理由は、そこにあるのかもしれません。
丸亀の冬といえばこれ！
「鴨ねぎうどん」おいしさの秘密。
冬は鴨
秘密その一　相性抜群の鴨肉とねぎ　さっと茹でた合鴨肉は、驚くほどの柔らかさ。あえて一口目は、食感をそのままお楽しみください。 焼き目をつけた香ばしい白ねぎとの相性は、もちろん言うまでもありません。
秘密その二　コクのある特製だし　甘みのある合鴨肉の脂に負けないように特別に仕上げたコク深い特製だし。 鴨や白ねぎ、コシのあるうどんとよく絡み、すするたびにうまさが口の中いっぱいに広がります。
秘密その三　うまさを引き立てる柚子　そっと添えた刻み柚子の冬らしい香りが、風味のある三つ葉とともに、鴨や白ねぎ、特製だしのしっかりとしたうまさをよりいっそう引き立てます。
鴨ねぎうどん
並　628円(税込690円)　大　728円(税込800円)　得　828円(税込910円)
鴨ねぎうどん　並　628円(税込690円)　大　728円(税込800円)　得　828円(税込910円)
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※一部店舗では、販売しておりません。
二度、三度と楽しめる薬味アレンジ
何度でも食べたくなる冬の定番だからこそ、そのおいしさをさらに楽しんでいただくための薬味アレンジをご紹介します。
  • 青ねぎを加えてシャキッとした食感に　さっぱりとした味と心地よい歯応えが、鴨ねぎうどんにもピッタリ。
  • ピリッと辛い七味で大人の味わい　甘みとコクのあるだしが引き締まり、より豊かで香り高い風味に。
  • しょうがで爽やかな風味をプラス　合鴨肉の程よい脂と合わさって、コク深さ際立つ芯からあたたまる一杯に。
こちらも冬の定番！
おすすめのあんかけうどん
寒い冬に、体の芯からあたたまる熱々のあんかけうどんもご用意しております。
  • 明太子で、うどんがすすむ。　明太玉子あんかけ　うどんと明太子は、実は相性抜群。明太子の絶妙な塩味が玉子あんかけと混ざり合うと、もう箸が止まりません。　並　473円(税込520円)　※一部店舗では、販売しておりません。
    お持ち帰りできます
  • お好みの天ぷらでアレンジ。　玉子あんかけ　熱々のあんとやさしい玉子の味が染みる、シンプルな玉子あんかけうどん。お好みの天ぷらをトッピングして、お楽しみください。　並　410円(税込450円)　※一部店舗では、販売しておりません。
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ここのうどんは、生きている。　丸亀製麺がお届けするうどんは、国内800を超えるすべての店で一軒、一軒、手間を惜しまず、毎日、100％国産の小麦粉から打っています。　打ち立てのうどんにこだわり、その場で切って、茹でて、作りたてをお客様に提供しているからこそ、もちもちでおいしい独自の”丸亀食感”をお届けできています。
すべての店で、粉からつくる。　丸亀食感。
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