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牛すき釜玉うどん 牛すき釜玉うどん

牛すき釜玉うどん

牛すき釜玉うどん

牛の旨みがジュワーッ!
スタミナ系の釜玉です

茹でたてのもっちりした麺の上に、ジュワーッと甘辛く味付けしたボリュームたっぷりの牛肉。玉子を絡めれば、あの牛すき焼きの味わいに。おろししょうがの投入は、うどんにすき焼きだれがよく絡んだ頃がおすすめ。
※一部店舗にて価格が異なる場合があります。

690円 790円 1,030円

だしの味わい方いろいろ

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。

“打ちたて、茹でたて”のうどんは、歯ごたえ、噛みごたえが抜群。食感でもおいしさが楽しめます。
茹でたての麺の断面は角ばっており、四方がくびれています。この“くびれ”はいいうどんの証で、丸亀製麺では“カドが立っている”という言い方をします。
真ん中あたりにほんのり残る芯が弾力のあるコシを生み、四方のくびれにだしが絡みます。これらは“新鮮なうどん”だからこそ実現できるおいしさです。

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。

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