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昆布うどん 昆布うどん

昆布うどん

昆布うどん

だしとの掛け合わせで際立つ
とろろ昆布の風味

昆布の香りが食欲をそそる一杯。だしにひたしたとろろ昆布が、コシのある麺によく絡みます。すりごまを入れて香ばしくいただくのもおすすめです。

350円 450円 550円

おすすめのトッピング

温泉玉子

温泉玉子 70円

大根おろし

大根おろし 70円

だしの味わい方いろいろ

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。

“打ちたて、茹でたて”のうどんは、歯ごたえ、噛みごたえが抜群。食感でもおいしさが楽しめます。
茹でたての麺の断面は角ばっており、四方がくびれています。この“くびれ”はいいうどんの証で、丸亀製麺では“カドが立っている”という言い方をします。
真ん中あたりにほんのり残る芯が弾力のあるコシを生み、四方のくびれにだしが絡みます。これらは“新鮮なうどん”だからこそ実現できるおいしさです。

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。

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