まろやか玉子と明太子の
濃厚な味わい
茹であげの麺に生玉子を混ぜていただく釜玉うどんに、さらに明太子をのせました。麺に絡みつくまろやかな玉子に、明太子の濃厚さが加わった、インパクトのある味わいです。だししょうゆをまわし入れてどうぞ。
※一部店舗にて価格が異なる場合があります。
※税込価格につきましては、店内飲食でもお持ち帰りでも同一価格となります。なお、記載されている税抜価格は店内飲食の際の価格を記載しております。
並400円（税込440円） 大500円（税込550円） 得600円（税込660円）
大根おろし 64円（税込70円）
とろろ 64円（税込70円）
だししょうゆかつおと昆布のまろやかな旨みが特徴。お席にございます。
かけだし毎日つくりたて、風味豊かでやさしい味わい。だしサーバーをご利用ください。
ぶっかけだし深い旨みと濃厚な味わいが特徴です。
天だれこっくり甘みのある天だれです。お席または薬味コーナーにございます。
“理想のおいしさ”を追求・実現するために、丸亀製麺には“麺匠”が存在します。
ただひとりの麺匠・藤本智美は、全国の店舗を訪問し、麺の打ち方、茹で方、提供する麺の鮮度などを確認し、スタッフへの技術指導を行っています。
藤本はこう言います。
「材料一つひとつの温度を細かく管理して、丁寧につくりあげる。うどんづくりの工程は、人を育てる感覚と似ているかもしれません。」
うどん
天ぷら
いなり・おむすび
トッピング・その他
