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明太玉子あんかけうどん 明太玉子あんかけうどん

明太玉子あんかけうどん

明太玉子あんかけうどん

だし香る玉子あんに、
ピリ辛明太子が程よいアクセント

もちもちの麺にやさしい味の玉子あんかけがとことん絡み、ひとたび混ぜれば、ピリ辛の明太子がいい仕事。刻みのりからも磯の香りがふわっと広がります。薬味にはねぎが相性抜群。
茹でたてうどんのおいしさをさらに引き立てます。
※一部店舗にて価格が異なる場合があります。
※税込価格につきましては、店内飲食でもお持ち帰りでも同一価格となります。なお、記載されている税抜価格は店内飲食の際の価格を記載しております。

530円 650円 770円

だしの味わい方いろいろ

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。

“打ちたて、茹でたて”のうどんは、歯ごたえ、噛みごたえが抜群。食感でもおいしさが楽しめます。
茹でたての麺の断面は角ばっており、四方がくびれています。この“くびれ”はいいうどんの証で、丸亀製麺では“カドが立っている”という言い方をします。
真ん中あたりにほんのり残る芯が弾力のあるコシを生み、四方のくびれにだしが絡みます。これらは“新鮮なうどん”だからこそ実現できるおいしさです。

“カドが立つ”のは、いいうどんの証。