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とろ玉うどん

温冷

とろ玉うどん温冷

だし、温泉玉子、
とろろが織りなす三重奏

やさしいだしと温泉玉子、とろろが三位一体となって麺に絡まり、“ふわとろ”ながらコシのある食感が楽しめます。まったりとしたコクがありながら、後味は不思議とすっきり。
わさびを添えると、温泉玉子やとろろの甘さが引き立ちます。
※一部店舗にて価格が異なる場合があります。
※税込価格につきまして、店内飲食でもお持ち帰りでも同一価格となります。

並490円大610円得730円

だしの味わい方いろいろ

だししょうゆかつおと昆布のまろやかな旨みが特徴。お席にございます。
かけだし毎日つくりたて、風味豊かでやさしい味わい。だしサーバーをご利用ください。
ぶっかけだし深い旨みと濃厚な味わいが特徴です。

かけてご提供します
天だれこっくり甘みのある天だれです。お席または薬味コーナーにございます。

※だしサーバーのない店舗では、スタッフにお声がけください。アツアツのだしをご提供します。
※天だれがお席または薬味コーナーにない店舗では、スタッフにお声がけください。一部店舗ではお取り扱いのない場合があります。

手間ひまかけて、毎日、何度もだしを引く。

麺のおいしさを引き出す「だし」は、讃岐うどんの“命”と言えるほど大切。創業以来、原材料はもちろん、だしの引き方や管理方法にもこだわってきました。
各店舗では毎日何度もだしを引いています。引きたてのだし、新鮮なだしは香り豊かで、おいしい。しかしその香りや風味はすぐに飛んでしまうため、一度に大量には仕込まず、だしを引く回数を増やしているのです。
だしの香りを大切にしたいからこそのこだわりです。

手間ひまかけて、毎日、何度もだしを引く。

その他のメニュー

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産地情報アレルギー情報

※店舗、季節により、メニュー内容、価格が異なる場合がございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
※国産米を使用しております。
※アレルギー表は食品表示法にて表示が義務付けられている7品目と、表示が推奨されている20品目についてお知らせしています。本来その商品に使用しない食材が製造工場や店舗の調理過程で付着・混入する可能性があります。また、アレルギー物質に対する感受性は、個々人によって大きな差があります。アレルギー表を参考に最終的な判断は専門医に相談されることをおすすめします。
※商品の価格は全て税込みです。