じゅわっとうまい、やわらか鶏。 ごろごろ野菜の揚げだしうどん(並)六二〇円

  1. (一)根野菜、鶏もも肉をかけだしでことこと炊く
  2. (二)味の浸みこんだ具材に片栗粉をつけてカラッと揚げる
  3. (三)揚げた具材を、さらにもうひと炊きし、うどんの上へ
  4. (四)ゆずとししとうをのせて、出来上がり。

素材、仕込み、 丸亀のこだわり。

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  • 鶏肉(もも)
  • ぶっかけかえし
  • ししとう
  • 里芋
  • 人参
  • 大根
  • 柚子
商品開発担当 玉谷
肌寒い季節に、美味しいうどんで温まってほしい。そんな想いで開発したのが、この「ごろごろ野菜の揚げだしうどん」です。「かけだしでことこと炊いて、素揚げして、さらにかけだしでもうひと炊き」と手間ひまかけたこだわりの一品。うどん全体を調和のとれた味わいにまとめ、食べ終わるまでアツアツな食材を楽しんでいただくための工夫です。旬の食材の旨み・コクが染みわたり、夕飯にしても満足できるこの一杯。ぜひ最後の一滴まで、お楽しみください。

発売日:2017年10月24日(火)~2017年12月初旬 ※販売状況によって、販売終了時期が店舗ごとに異なる場合があります。販売エリア:「丸亀製麺」全店※一部店舗では販売していない場合があります。

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