丸亀製麺まめちしき

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茹でたてだからこそ味わえる、小麦粉の旨みと香り。

丸亀製麺では、風味豊かな北海道産の小麦粉を100%使用しています。その香りを最大限にお楽しみいただくには「釜揚げうどん」がおすすめです。

たとえば、炊きあがったばかりのごはんを食べると、ごはんそのものの甘みが感じられますが、釜揚げうどんも同じ。打ちたて、茹でたての麺をそのまま食べると、小麦の旨みとほのかな香りを感じることができます。

本場・香川の讃岐うどんは、小さな製麺所が営んでいることがほとんどです。だからこそ、打ちたて、茹でたてを提供することができ、うどんからは小麦の香りがします。その「新鮮なうどんの味を再現したい」とスタートした丸亀製麺ですから、看板メニューは「釜揚げうどん」。ぜひたくさんの方に食べてもらいたいと願っています。

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